Zucchine Alla Sorrentina
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Difficoltà |
facile |
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Costo |
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Persone |
4 |
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Prep. |
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Cottura |
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Total |
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aglio
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3 spicchi aglio
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olio extravergine oliva
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q.b. olio extravergine di oliva
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origano
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q.b. origano
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pomodorini
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200 gr pomodorini
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provola
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250 gr provola
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sale
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q.b. sale
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zucchine
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700 gr zucchine
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Lavate le zucchine, spuntatele e tagliatele a fettine con un coltello ben affilato (1).
Fate scaldare l'aglio in una padella adatta alla cottura in forno con un filo di olio; aggiungete le zucchine (2) e lasciatele rosolare finché non saranno ben dorate.
Lavate i pomodorini e tagliateli a metà (3).
Togliete le zucchine dalla padella, aggiungete i pomodorini (4) e lasciateli cuocere per 5 minuti.
