Verdure Miste Al Forno

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Difficoltà
 
Costo
basso
Persone
4
Prep.
00:15
Cottura
00:50
Total
01:05
patate
piccole - 2
patate dolci
barbabietole
4
barbabietole
carote
nere, gialle, bianche e arancioni; 2 per tipo - 8
carote
olio extravergine oliva
q.b.
olio extravergine d'oliva (evo)
rosmarino
2 rametti
rosmarino
sale
q.b.
sale
spicchio aglio
4
spicchio di aglio
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Preparate come prima cosa le verdure: sbucciatele e tagliatele a listarelle. Trattate le patate viola e le barbabietole per ultime indossando dei guanti in lattice per non macchiarsi le mani.
Ungete una pirofila o una teglia da forno e trasferitevi, via via che le preparate, tutti gli ingredienti preparati.
Condite con altro olio, del sale, del rosmarino e l'aglio schiacciato in camicia. Mescolate bene con le mani affinché il condimento permei in modo omogeneo tutti i pezzetti.

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