Verdure Miste Al Forno
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Difficoltà |
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Costo |
basso |
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Persone |
4 |
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Prep. |
00:15 |
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Cottura |
00:50 |
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Total |
01:05 |
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patate
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piccole - 2 patate dolci
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barbabietole
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4 barbabietole
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carote
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nere, gialle, bianche e arancioni; 2 per tipo - 8 carote
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olio extravergine oliva
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q.b. olio extravergine d'oliva (evo)
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rosmarino
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2 rametti rosmarino
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sale
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q.b. sale
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spicchio aglio
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4 spicchio di aglio
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Preparate come prima cosa le verdure: sbucciatele e tagliatele a listarelle. Trattate le patate viola e le barbabietole per ultime indossando dei guanti in lattice per non macchiarsi le mani.
Ungete una pirofila o una teglia da forno e trasferitevi, via via che le preparate, tutti gli ingredienti preparati.
Condite con altro olio, del sale, del rosmarino e l'aglio schiacciato in camicia. Mescolate bene con le mani affinché il condimento permei in modo omogeneo tutti i pezzetti.
