Tortillas Senza Glutine

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Difficoltà
facile
Costo
medio
Persone
1
Prep.
00:20
Cottura
00:05
Total
00:20
acqua fredda
170 ml
acqua fredda
farina tapioca
60 g
farina di tapioca
olio extravergine oliva
2 cucchiai
olio extravergine di oliva
preparato pane pizza pasta senza glutine
120 g
preparato per pane, pizza e pasta senza glutine
sale
sale
spadellandia.it
• In una ciotola mescolate le farine e il sale, aggiungete l’olio e lavorate con le mani.
• Versate l’acqua a filo continuando ad impastare, rovesciate poi la pasta su un piano di lavoro e lavoratelo fino a quando sarà liscio e non più appiccicoso.
• Dividete l’impasto in pezzetti di uguali dimensioni, formate delle palline e appoggiatele su un piano, coprendole con un panno umido e perfettamente pulito.
• Trasferite ogni pallina fra due dischi di carta forno e, con il matterello, stendetele allo spessore di 1 cm circa.

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