Torta Soffice Al Limone

Sorgente immagine: spadellandia.it
Seleziona tra 4 ricette per Torta Soffice Al Limone

Qui puoi selezionare le sorgenti da comparare
Puoi anche selezionare una colonna nella tabella e limitare le sorgenti da visualizzare


Seleziona l'ordine delle sorgenti da comparare:

spadellandia.it
cookaround.com
giallozafferano.it
gustissimo.it
Difficoltà
facile
 
facile
medio
Costo
medio
medio
basso
 
Persone
1
4
8
1
Prep.
01:05
01:50
00:15
 
Cottura
00:40
01:10
00:50
 
Total
01:05
03:00
01:05
00:50
burro
 
per lo stampo - q.b.
burro
q.b.
burro
100 g
burro
farina
150 g
farina 0
300 gr
farina 00
250 g
farina 00
250 g
farina di grano tenero 00
fecola patate
70 g
fecola di patate
 
 
50 g
fecola di patate
lievito dolci
1 bustina
lievito per dolci
½ bustine
lievito per dolci
16 g
lievito in polvere per dolci
1 bustina
lievito per dolci
limone
2
limoni
biologico - 1
limone
(non trattata) 2
scorza di limone
2 limoni
limone
olio
130 ml
olio di semi di girasole
delicato - 5 cucchiai da tavola
olio extravergine d'oliva (evo)
120 g
olio di semi
 
sale
sale
1 pizzico
sale
1 pizzico
sale fino
 
succo
 
3 cucchiai da tavola
succo d'arancia
(non trattato) 100 g
succo di limone
 
uova
3
uova
4
uova
(circa 3 medie) 170 g
uova
3
uova
zucchero
200 g
zucchero semolato
50 gr
zucchero
q.b.
zucchero a velo
150 g
zucchero
acqua
100 ml
acqua
 
 
 
amido mais
50 g
amido di mais
 
 
 
bicarbonato sodio
 
 
 
1 pizzico
bicarbonato di sodio
gelatina albicocche
 
80 gr
gelatina di albicocche
 
 
latte intero
 
50 ml
latte intero
 
 
yogurt
 
 
 
120 g
yogurt
spadellandia.it
cookaround.com
giallozafferano.it
gustissimo.it
• Grattugiate la scorza dei limoni, strizzateli e conservate tutto da parte.
• Usando le fruste elettriche montate le uova con lo zucchero semolato e un pizzico di sale, in una ciotola capiente, finché otterrete un composto chiaro e spumoso.
• In un bricco mescolate l'acqua, l'olio, la scorza e il succo filtrato dei limoni e mescolate.
• Versate a filo il liquido ottenuto nel composto di uova, mandando le fruste a bassa velocità. 
• Poco alla volta aggiungete anche la farina, la fecola di patate, l'amido di mais e il lievito setacciati. Mescolate delicatamente con una frusta a mano, dal basso verso l'alto.
• Oliate e infarinate leggermente uno stampo di 22 cm di diametro e poi versatevi il composto.

Su questo sito i contenuti degli autori sono volutamente incompleti. Visita il sito del contenuto originale e supporta gli autori dei contenuti.

Vedi contenuto completo
Dai un voto alla ricetta "Torta Soffice Al Limone" su spadellandia.it
Riunite in una ciotola le uova e lo zucchero e montateli con delle fruste elettriche fino ad ottenere un composto soffice e chiaro.
Setacciate la farina con il lievito e unitela al composto di uova, mescolando dal basso verso l'alto per non smontare la pastella.
Aggiungete un pizzico di sale e mescolate.
Ammorbidite il composto con 3-4 cucchiai di latte e mescolate per farlo incorporare bene.
Unite anche l'olio d'oliva e mescolate affinchè si incorpori completamente.
Unite infine il succo e la scorza grattugiata dei limone e mescolate con cura.ù
Foderate il fondo dello stampo con della carta forno e imburratelo con cura.
Aggiungete un po' di farina nello stampo, muovetelo in modo tale che si distribuisca uniformemente e rimuovete l'eccesso. Versate il composto nello stampo e mettete in forno preriscaldato a 180°C statico per circa 40 minuti.

Su questo sito i contenuti degli autori sono volutamente incompleti. Visita il sito del contenuto originale e supporta gli autori dei contenuti.

Vedi contenuto completo
Dai un voto alla ricetta "Torta Soffice Al Limone" su cookaround.com
Per preparare la torta soffice al limone, per prima cosa spremete il succo di un limone 1 : ve ne occorreranno 100 g. Poi iniziate a lavorare con le fruste elettriche le uova con lo zucchero 2 . Quando avrete ottenuto un composto spumoso, aggiungete un pizzico di sale e versate l’olio a filo 3 .
Unite anche la scorza di 2 limoni 4 e il succo che avete spremuto 5 . Lavorate ancora con le fruste per amalgamare il tutto. Setacciate in un'altra ciotola la farina con il lievito 6
e aggiungete le polveri al composto un cucchiaio per volta 7 . Lavorate ancora per incorporare le polveri in modo omogeneo 8 . Ora imburrate uno stampo da 22 cm di diametro e versate il composto all'interno 9 . Cuocete in forno statico preriscaldato per 50 minuti a 170°.

Su questo sito i contenuti degli autori sono volutamente incompleti. Visita il sito del contenuto originale e supporta gli autori dei contenuti.

Vedi contenuto completo
Dai un voto alla ricetta "Torta Soffice Al Limone" su giallozafferano.it
Rompete le uova all’interno di una terrina e lavoratele con lo zucchero, sino a ottenere un composto chiaro e spumoso. Unite il burro ammorbidito a temperatura ambiente e tagliato a tocchetti e, poco alla volta, incorporate la farina setacciata.
Aggiungete il lievito, lo yogurt, il bicarbonato, la fecola e la scorza grattugiata di un limone. Spremete i limoni, filtrate il succo e unitelo all’impasto, mescolando delicatamente sino a ottenere un composto liscio e omogeneo.

Su questo sito i contenuti degli autori sono volutamente incompleti. Visita il sito del contenuto originale e supporta gli autori dei contenuti.

Vedi contenuto completo
Dai un voto alla ricetta "Torta Soffice Al Limone" su gustissimo.it