Torta Sbrisolona Senza Glutine

Sorgente immagine: spadellandia.it
Seleziona tra 1 ricette per Torta Sbrisolona Senza Glutine

Qui puoi selezionare le sorgenti da comparare
Puoi anche selezionare una colonna nella tabella e limitare le sorgenti da visualizzare


Seleziona l'ordine delle sorgenti da comparare:

spadellandia.it
Difficoltà
facile
Costo
medio
Persone
1
Prep.
01:20
Cottura
01:00
Total
01:20
farina
200 g
farina di riso
burro
100 g
burro
limone
1
limone
mandorle pelate
50 g
mandorle non pelate
sale
sale
strutto
100 g
strutto
tuorli
3
tuorli
zucchero semolato
200 g
zucchero semolato
spadellandia.it
• Tirate fuori dal frigo il burro e tagliatelo a pezzettini per farlo ammorbidire più velocemente. Tritate le mandorle non troppo finemente.
• In una ciotola larga e capiente versate la farina di riso, la farina di mais, lo zucchero, le mandorle tritate, la scorza grattugiata del limone e un pizzico di sale. Unite i tuorli appena sbattuti e lavorate con la punta delle dita per amalgamarli.
• Aggiungete lo strutto e il burro ammorbidito al composto ottenuto. Lavorate velocemente, in modo da ottenere dei piccoli grumi di impasto, che non dovrete assolutamente compattare: dovrà rimanere sgranato, con briciole separate. Se l’impasto risultasse troppo farinoso, unite appena un po’ di latte, ma solo per ammorbidirlo leggermente e poter formare le briciole.
• Preparate una tortiera da 26 cm di diametro. Bagnate e strizzate bene un foglio di carta da forno grande a sufficienza e foderatevi lo stampo, facendolo aderire perfettamente. Versatevi il composto ottenuto, in modo da ottenere uno spessore di circa 2 cm. Livellate la superficie con i palmi delle mani, pressandola leggermente: le briciole devono essere sempre abbastanza separate.

Su questo sito i contenuti degli autori sono volutamente incompleti. Visita il sito del contenuto originale e supporta gli autori dei contenuti.

Vedi contenuto completo
Dai un voto alla ricetta "Torta Sbrisolona Senza Glutine" su spadellandia.it