Torta Salata Zucca E Speck

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Difficoltà
 
Costo
 
Persone
 
Prep.
00:30
Cottura
00:30
Total
01:00
pasta sfoglia
1 rotolo
pasta sfoglia
sale
sale
speck
100 gr
speck
stracchino
200 gr
stracchino
uovo
1
uovo
zucca
250 gr
zucca
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Tagliate la zucca a cubetti, poi cuocetela a vapore per 5/8 minuti
Mettetela in una ciotola insieme alo speck tagliato a cubetti e lo stracchino
Mescolate per far amalgamare tutto, poi aggiungete uovo, parmigiano, sale e pepe
Foderate con la pasta sfoglia uno stampo per crostate rivestito di carta forno, poi bucherellate la base con i rebbi di una forchetta

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