Torta Salata Zucca E Speck
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Difficoltà |
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Costo |
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Persone |
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Prep. |
00:30 |
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Cottura |
00:30 |
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Total |
01:00 |
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pasta sfoglia
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1 rotolo pasta sfoglia
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sale
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sale
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speck
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100 gr speck
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stracchino
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200 gr stracchino
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uovo
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1 uovo
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zucca
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250 gr zucca
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Tagliate la zucca a cubetti, poi cuocetela a vapore per 5/8 minuti
Mettetela in una ciotola insieme alo speck tagliato a cubetti e lo stracchino
Mescolate per far amalgamare tutto, poi aggiungete uovo, parmigiano, sale e pepe
Foderate con la pasta sfoglia uno stampo per crostate rivestito di carta forno, poi bucherellate la base con i rebbi di una forchetta
