Torta Morbida Alle Susine

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Difficoltà
facile
Costo
medio
Persone
1
Prep.
01:00
Cottura
00:40
Total
01:00
zucchero
150 g
zucchero semolato
farina
250 g
farina 0
lievito dolci
1 bustina
lievito per dolci
olio semi girasole
100 ml
olio di semi di girasole
sale
sale
susine
500 g
susine
uova
2
uova
yogurt
150 g
yogurt
spadellandia.it
• Lavate le susine, asciugatele, pelatele e tagliatele a tocchetti.
 • Lavorate le uova con lo zucchero con le fruste elettriche, fino a renderle chiare e spumose.
• Aggiungete lo yogurt e continuate a lavorare unendo anche l'olio a filo sempre mescolando bene.
• Setacciate la farina assieme al lievito e a un pizzico di sale e aggiungeteli al composto di uova.
• Amalgamate anche le susine preparate all'impasto e rimestate con cura.
• Trasferite ora l'impasto in una tortiera di 22 cm di diametro precedentemente imburrata e infarinata. 

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