Torta Di Zucchine Light

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Torta Di Zucchine Light (200483)

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Difficoltà	facile
Costo
Persone	6
Prep.
Cottura
Total

sale	1 cucchiaio lievito per torte salate
erbe aromatiche piacere	q.b. erbe aromatiche a piacere
farina	60 gr farina
parmigiano grattugiato	40 gr parmigiano grattugiato
ricotta	200 gr ricotta
uova	2 uova
zucchine	500 gr zucchine

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Lavate le zucchine, spuntatele e tagliatele a rondelle sottili e uniformi (1).

In una ciotola mescolate la ricotta con le uova (2), un pizzico di sale e le erbe aromatiche.

Unite la farina e il lievito e amalgamate perfettamente (3).

Incorporate infine le zucchine tagliate a rondelle (4).

Foderate uno stampo con un foglio di carta forno, bagnato e strizzato, versate all’interno l’impasto e livellate con un cucchiaio di legno (5).

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