Torta Di Semolino E Yogurt

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Difficoltà
facile
Costo
medio
Persone
1
Prep.
00:55
Cottura
00:40
Total
00:55
burro
60 g
burro
latte
600 ml
latte
limone
1
limone
miele
120 g
miele
semolino
100 g
semolino
uova
3
uova
yogurt
250 g
yogurt
zucchero semolato
200 g
zucchero semolato
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• Versate il semolino in un pentolino, grattugiatevi la scorza di limone, mescolando unite lo zucchero, il latte a temperatura ambiente e amalgamate gli ingredienti.
• Mettete il pentolino su fiamma bassa e fate cuocere per 10 minuti girando in continuazione per evitare che la preparazione si attacchi sul fondo.
• Spegnete e aggiungete il burro a pezzettini e le uova, una alla volta, mescolando bene.
• Miscelate lo yogurt con il miele fino a ottenere una crema omogenea.
• Imburrate e infarinate i bordi di una tortiera a cerniera del diametro di 22 cm e foderate la base con la carta da forno. Versatevi il semolino, livellatelo con il dorso del cucchiaio e ricopritelo con la crema di yogurt e miele.

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