Torta Di Cornetti

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Difficoltà
facile
Costo
 
Persone
6
Prep.
 
Cottura
 
Total
 
latte
200 ml
latte caldo
zucchero
q.b.
zucchero a velo
burro
50 gr
burro
farina
400 gr
farina 00
lievito birra fresco
10 gr
lievito di birra fresco
marmellata
q.b.
marmellata
sale fino
1/2 cucchiaino
sale fino
uova
1
uova
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Sciogliete lo zucchero e il lievito fresco nel latte (1). Aggiungete il sale, il burro, l’uovo, la farina e impastate fino a ottenere un panetto liscio (2). Trasferite l’impasto nella ciotola, bagnatelo con l’olio (3) e copritelo con la pellicola trasparente. Fate lievitare per 2 ore in forno spento con la luce accesa.
Dividete l’impasto in 9 parti e realizzate delle palline (4) Stendetele con il matterello e spalmate la marmellata su ognuno (5). Arrotolatele l'impasto farcito così da formare i vostri cornetti (6).

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