Torta Brownies

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Difficoltà
 
Costo
basso
Persone
6
Prep.
00:15
Cottura
00:40
Total
00:55
bicarbonato sodio
1 cucchiaio da tè
bicarbonato di sodio
burro
60 gr
burro
cacao amaro
20 gr
cacao amaro
cioccolato fondente
110 gr
cioccolato fondente
farina
200 gr
farina 00
sale
1 pizzico
sale
uova
3
uova
zucchero
250 gr
zucchero
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Fate sciogliere il cioccolato fondente a bagnomaria, poi aggiungete il burro morbido a cubetti. Mescolate fino a quando il burro si sarà sciolto, poi togliete la ciotola dal bagnomaria.
Unite lo zucchero e amalgamatelo al composto.
Versate un uovo alla volta e mescolate per incorporarlo. Non aggiungete il successivo fino a quando il precedente sarà stato completamente assorbito.
Aggiungete anche il cacao amaro, il sale e il bicarbonato. Mescolate ancora per amalgamare.

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