Torta Allo Yogurt

Sorgente immagine: spadellandia.it
Seleziona tra 5 ricette per Torta Allo Yogurt

Qui puoi selezionare le sorgenti da comparare
Puoi anche selezionare una colonna nella tabella e limitare le sorgenti da visualizzare


Seleziona l'ordine delle sorgenti da comparare:

spadellandia.it
cookaround.com
gustissimo.it
misya.info
cookist.it
Difficoltà
facile
 
medio
 
facile
Costo
medio
basso
 
 
 
Persone
1
4
8
 
6
Prep.
00:55
00:10
 
00:15
 
Cottura
00:40
01:00
 
00:40
 
Total
00:55
01:10
00:55
00:55
01:00
farina
250 g
farina 0
200 gr
farina 00
300 gr.
farina
150 gr
farina 00
 
lievito dolci
1 /2 bustina
lievito per dolci
1 bustina
lievito per dolci
1 bustina
lievito per dolci
1 bustina
lievito per dolci
1/2 bustina
lievito per dolci
limone
 
 
scorza 1
limone
1 buccia
limone
q.b.
scorza di limone grattugiata
olio
1 cucchiaio
olio extravergine di oliva
100 gr
olio di semi
 
100 ml
olio di semi
100 gr
olio di semi di girasole
tipo
 
 
 
 
300 gr
farina tipo 00
uova
3
uova
2
uova
3 piccole
uova
4
uova
3
uova
yogurt
125 g
yogurt bianco intero
intero al naturale - 200 gr
yogurt
250 gr.
yogurt
250 gr
yogurt greco
250 gr
yogurt intero naturale
zucchero
150 g
zucchero semolato
180 gr
zucchero
q.b.
zucchero a velo
180 gr
zucchero
150 gr
zucchero semolato
arancia
1
arancia
 
 
 
 
burro
 
 
70 gr.
burro
 
 
essenza vaniglia
 
 
 
1 cucchiaino
essenza di vaniglia
 
fecola patate
 
 
 
100 gr
fecola di patate
 
latte
 
 
1 bicchiere
latte
 
 
sale
 
 
1 pizzico
sale
 
 
spadellandia.it
cookaround.com
gustissimo.it
misya.info
cookist.it
• Con le fruste elettriche lavorate le uova con lo zucchero fino a quando saranno soffici e spumose.
• Unite lo yogurt, l’olio, la scorza dell’arancia grattugiata e un po’ del suo succo filtrato.
• Infine aggiungete la farina setacciata con il lievito e mescolate delicatamente con una spatola.
• Imburrate e infarinate uno stampo del diametro di 20 cm, versatevi il composto e livellatelo.
• Cuocete la torta in forno già caldo a 180°C (funzione statica) per circa 35-40 minuti. Controllate la cottura inserendo al centro del dolce uno stecchino di legno: se esce asciutto, potete sfornare.

Su questo sito i contenuti degli autori sono volutamente incompleti. Visita il sito del contenuto originale e supporta gli autori dei contenuti.

Vedi contenuto completo
Dai un voto alla ricetta "Torta Allo Yogurt" su spadellandia.it
Per fare la torta allo yogurt per prima cosa trasfesci in una ciotola capiente le uova e comincia a sbatterle con una frusta, aggiungi lo yogurt e continua a mescolare.
Aggiungi lo zucchero e mescola, sempre con la frusta, per scioglierlo. versa l'olio di semi ed emulsiona il composto.
Adesso è il momento della farina e del lievito. versali nel composto e mescola fino ad ottenre una consistenza liscia ed omogenea.
Versa l'impasto in una tortiera imburrata ed infarinata da 20 cm di diametro, se necessario livella l'impasto con un cucchiaio.

Su questo sito i contenuti degli autori sono volutamente incompleti. Visita il sito del contenuto originale e supporta gli autori dei contenuti.

Vedi contenuto completo
Dai un voto alla ricetta "Torta Allo Yogurt" su cookaround.com
La prima cosa che dovrete fare per mettervi al lavoro alla vostra ricetta della torta allo yogurt è tagliare a pezzettoni il burro e metterlo a sciogliere a bagnomaria.
Mentre siete in attesa che si sciolga, prendete le uova e separate i tuorli dagli albumi: metteteli quindi in due ciotole separate, prestando attenzione a separarli benissimo e ad evitare che tracce anche minime di tuorlo possano finire negli albumi.
Ora unite lo zucchero nella ciotola dei tuorli e lavorate velocemente i due ingredienti con una frusta, in modo da amalgamarli. Aggiungete anche il burro sciolto a bagnomaria, dopodiché versate il latte a filo. Mescolate ancora per amalgamare burro e latte: a questo punto potete unire lo yogurt, facendolo incorporare bene. Lavate il limone, asciugatelo con uno strofinaccio e grattugiatene la scorza esterna, che andrete ad aggiungere al composto in modo da profumarlo.
Il prossimo passaggio consiste nell'unire gli ingredienti secchi, ovvero la farina, il lievito e il sale. Setacciate quindi la farina insieme al lievito, dopodiché aggiungete un pizzico di sale e incorporate piano piano il tutto al resto dell'impasto, lavorando e mescolando per bene fino a quando il composto sarà amalgamato alla perfezione e privo di grumi (non unite altra farina se quella precedente non è stata ben assimilata).
Proseguite con la preparazione dell'impasto della vostra torta allo yogurt: la ricetta a questo punto prevede di montare gli albumi tenuti da parte nell'altra ciotola a neve ben ferma e di aggiungerli al resto, mescolando delicatamente dal basso verso l'alto in modo da non farli sgonfiare. Create un composto omogeneo, dopodiché versatelo in una tortiera che avrete un precedenza imburrato e infarinato leggermente (oppure che avrete rivestito di carta da forno, nel caso non abbiate un po' di burro e di farina in più). Con il palmo della mano date qualche leggero colpetto alla tortiera, in modo che l'impasto si livelli perfettamente.

Su questo sito i contenuti degli autori sono volutamente incompleti. Visita il sito del contenuto originale e supporta gli autori dei contenuti.

Vedi contenuto completo
Dai un voto alla ricetta "Torta Allo Yogurt" su gustissimo.it
Montate le uova con lo zucchero fino ad ottenere un composto chiaro e spumoso, ci vorranno circa 10 minuti.
Aggiungete quindi l'olio a filo e lo yogurt greco continuando a montareUnite ora al composto la farina, la fecola, ed il lievito setacciati e montate fino ad ottenere un impasto liscio e omogeneo.
In ultimo aggiungete al composto la buccia grattugiata di limone e l'essenza di vaniglia.Versate l'impasto ottenuto in uno stampo imburrato e infarinato o rivestito dalla carta forno. Infornate il dolce a 180°C in forno già caldo e cuocete per circa 40 minuti in forno statico.

Su questo sito i contenuti degli autori sono volutamente incompleti. Visita il sito del contenuto originale e supporta gli autori dei contenuti.

Vedi contenuto completo
Dai un voto alla ricetta "Torta Allo Yogurt" su misya.info
Aprite le uova e raccoglietele in una ciotola capiente (1).
Aggiungete lo zucchero (2) e montate con le fruste fino a ottenere un composto chiaro e spumoso.
Aggiungete lo yogurt, uno per volta (3) continuando a lavorare.
Grattugiate la scorza del limone, avendo cura di prelevare soltanto la parte gialla più esterna, e aggiungetela al composto (4).
Incorporate l'olio a filo amalgamandolo al composto sempre con le fruste (5).
Aggiungete anche la farina e amalgamate (6).
Aggiungete anche il lievito per dolci (7) e lavorate tutto brevemente fin quando l'impasto non sarà liscio e omogeneo.
Sistemate sul fondo dello stampo un disco di carta forno (8).
Versate l'impasto nello stampo (9).
Livellate la superficie del composto con una spatola (10).

Su questo sito i contenuti degli autori sono volutamente incompleti. Visita il sito del contenuto originale e supporta gli autori dei contenuti.

Vedi contenuto completo
Dai un voto alla ricetta "Torta Allo Yogurt" su cookist.it