Torta Al Mars

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Difficoltà
facile
medio
 
Costo
basso
 
 
Persone
10
1
 
Prep.
00:20
 
00:15
Cottura
00:10
 
00:05
Total
00:30
00:20
00:20
burro
80 g
burro
125 gr.
burro
100 gr
burro
mars
barrette 400 g
mars
 
7
mars
riso
(rice crispies) 120 g
riso soffiato
 
250 gr
riso
cioccolato latte
150 g
cioccolato al latte
 
 
panna fresca liquida
40 g
panna fresca liquida
 
 
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Per preparare la torta Mars, foderate una tortiera da 24 cm con stampo a cerniera con della carta forno . Poi tagliate a pezzetti le barrette 1 , quindi sciogliete a fuoco basso in una padella o in un tegame piuttosto ampio il burro 2 . Una volta sciolto, aggiungete le barrette 3 , alzate leggermente la fiamma
e mescolate il tutto con una spatola per far fondere le barrette, ci vorrà qualche minuto 4 . Una volta sciolte, dovrete agire piuttosto velocemente: togliete rapidamente dal fuoco e versate in una ciotola con il riso soffiato 5 , mescolate il tutto brevemente per amalgamare 6 .
Trasferite il composto nella tortiera foderata con carta da forno 7 , stendete bene la base per coprire tutto il fondo aiutandovi con il dorso di un cucchiaio 8 e tenete momentaneamente da parte (fuori dal frigo). Ora tritate il cioccolato al latte 9

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Tagliate il burro a tocchetti e mettetelo in una casseruola. Unite i Mars tagliati a pezzettini e accendete il fornello.
Fate amalgamare bene i due ingredienti, dopodiché unite il riso soffiato, mescolate e spegnete il fornello.
Trasferite il composto in una tortiera foderata con carta forno e compattatelo bene con il dorso di un cucchiaio.

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Fate sciogliere a bagno maria il Mars con il burro.
Mescolate con un cucchiaio di legno fino ad ottenere una crema.
Versate la crema al Mars sul riso soffiato e mescolate energicamente fino a rendere il composto omogeneo.

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