Fate sciogliere il cioccolato bianco a bagnomaria o al microonde per qualche minuto al minimo.
Dopo aver lavato le castagne mettetele in una pentola dai bordi alti e copritele con acqua fredda e cuocete per 40 minuti.Fate un taglio sulla loro superficie quindi privatele del guscio e della loro pellicina.
Frullate le castagne lesse e mescolatele in una ciotola insieme al cioccolato fuso. Mescolate fino ad ottenere un composto omogeneo, poi copriten la ciotola con una pellicola e mettete in frigorifero per circa 30 minuti.
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