Tartufi Al Cacao E Cocco Senza Burro Senza Uova (vegan)

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Difficoltà
facile
Costo
medio
Persone
1
Prep.
00:10
Cottura
 
Total
00:10
cocco
cocco in scaglie (per guarnire)
cacao amaro
6 cucchiai
cacao amaro
farina mandorle
100 g
farina di mandorle
tofu
400 g
tofu
zucchero semolato
200 g
zucchero semolato
spadellandia.it
• Schiacciate il tofu con una forchetta in una ciotola, aggiungete lo zucchero, il cacao setacciato e il latte.
• Frullate gli ingredienti con il frullatore a immersione amalgamandoli bene tra di loro; aggiungete le scaglie di cocco, la farina di mandorle e mescolate, questa volta con un cucchiaio di legno.
• Formate con le mani inumidite delle palline poco più grandi di una noce e passatele uniformemente nelle scaglie di cocco, trasferitele su un piatto e fatele rapprendere in frigorifero almeno 30 minuti.

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