Spezzatino Di Maiale In Salsa Agrodolce

Sorgente immagine: spadellandia.it
Seleziona tra 1 ricette per Spezzatino Di Maiale In Salsa Agrodolce

Qui puoi selezionare le sorgenti da comparare
Puoi anche selezionare una colonna nella tabella e limitare le sorgenti da visualizzare


Seleziona l'ordine delle sorgenti da comparare:

spadellandia.it
Difficoltà
facile
Costo
medio
Persone
4
Prep.
00:55
Cottura
00:40
Total
00:55
salsa
80 ml
salsa di soia
acqua
1 l
acqua
miele
1 cucchiaino
miele
olio semi arachidi
1 cucchiaio
olio di semi di arachidi
polpa maiale
600 g
polpa di maiale
prezzemolo fresco
prezzemolo fresco
riso basmati
360 g
riso basmati
sale
sale
vino bianco secco
4 cucchiai
vino bianco secco
zucchero canna
20 g
zucchero di canna
spadellandia.it
● In una ciotola amalgamate la salsa hoisin e quella di soia, il vino, l’olio e una presa di sale. In questo composto mettete a marinare la polpa di maiale tagliata a pezzi non troppo piccoli; coprite con pellicola e lasciate quindi riposare in frigo per circa un’ora. 
● Trascorso questo tempo, scolate la carne dalla marinata (lasciando quest’ultima da parte) e mettetela in una pirofila, bagnata con un filo di acqua. Aspettate una decina di minuti e poi ponetela in forno già caldo a 200°C (funzione statica) e iniziate la cottura. 
● Nel frattempo incorporate il miele alla marinata e dopo circa 20 minuti versate un po’ del liquido ottenuto nella pirofila, mescolando bene; continuate quindi la cottura per altri 20 minuti, aggiungendo via via il resto della marinata e mescolando spesso. 
● Mentre la carne è in cottura portate a ebollizione l’acqua prevista in una pentola media. Sciacquate il riso in acqua fredda, poi versatelo in una ciotola con altra acqua fredda. Quando l’acqua nella pentola bolle, salatela e versatevi il riso dopo averlo scolato. Cuocetelo per circa 10 minuti con il coperchio, a fiamma bassa.

Su questo sito i contenuti degli autori sono volutamente incompleti. Visita il sito del contenuto originale e supporta gli autori dei contenuti.

Vedi contenuto completo
Dai un voto alla ricetta "Spezzatino Di Maiale In Salsa Agrodolce" su spadellandia.it