Sformati Con Verza E Prosciutto Arrosto

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Difficoltà
medio
Costo
medio
Persone
1
Prep.
00:50
Cottura
00:25
Total
00:50
cavolo verza
400 g
cavolo verza
fontina
150 g
fontina
olio extravergine oliva
2 cucchiai
olio extravergine di oliva
parmigiano grattugiato
80 g
parmigiano grattugiato
pasta bris pronta
2 confezioni da 230 g
pasta brisée pronta
patate
4
patate
pepe
pepe
prosciutto arrosto
200 g
prosciutto arrosto
sale
sale
scalogno
1
scalogno
spadellandia.it
● Mondate la verza, affettatela e sbollentatela per qualche minuto in abbondante acqua; lessate anche le patate, pelate e affettate. Passate le verdure in una padella dove avrete fatto soffriggere lo scalogno tritato; salate, pepate e lasciate insaporire per qualche minuto. 
● Ricoprite lo stampo con carta da forno e foderatelo con circa 3/4 della pasta; riempite gli stampini alternando le verdure, il parmigiano, il prosciutto tagliato a listarelle e la fontina a listarelle, fino a che non avrete esaurito gli ingredienti.

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