Sformare Il Cheesecake Cotto
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Difficoltà |
facile |
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Costo |
medio |
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Persone |
1 |
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Prep. |
00:03 |
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Cottura |
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Total |
00:03 |
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burro
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burro
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carta forno
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carta da forno
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stampo cerniera
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stampo a cerniera
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spadellandia.it
● Per togliere dallo stampo i cheesecake cotti, usate sempre gli stampi a cerniera, se possibile antiaderenti.
● Ponete un pezzo di carta da forno sulla base dello stampo, appoggiatevi il cerchio della parete laterale schiacciando la carta nella guida e unitelo alla base; tagliate via dall’esterno la carta eccedente.
● La parete laterale va imburrata (o oliata): quando il cheesecake sarà cotto e intiepidito, basterà che passiate un coltellino in plastica tra la torta e la parete che si staccherà facilmente. Aprite la cerniera e sfilatela con attenzione dall'alto.