Sfogliatine Ai Semi Di Sesamo E Papavero

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Difficoltà
 
Costo
basso
Persone
6
Prep.
00:10
Cottura
00:15
Total
00:25
semi
q.b.
semi di papavero
pasta sfoglia
confezione, rettangolare - 1
pasta sfoglia
sale
q.b.
sale
uovo
1
uovo
cookaround.com
Preparare le sfogliatine ai semi di sesamo e papavero è davvero semplice. Vi serviranno pochissimi ingredienti e in poche mosse le avrete pronte in tavola. Come prima cosa srotolate la pasta sfoglia mantenendola sul foglio di carta forno con la quale solitamente la trovate in vendita.
Sbattete in una ciotolina un uovo intero con due cucchiai di latte e utilizzate questo mix per spennellare uniformemente tutta la sfoglia. Vedrete che rimarrà un po' di uovo e latte nella ciotola, conservatelo, vi servirà più avanti nella ricetta.
Cospargete, ora, la pasta sfoglia con i semi di papavero e di sesamo. Per questa operazione procedete come più vi piace, noi abbiamo voluto concentrare i semi di papavero nella sezione centrale e quelli di sesamo ai lati, ma potete anche spargerli mischiandoli o come preferite. Se amate altri tipi di semi che potrebbero starci bene potrete aggiungerli proprio in questo passaggio, questo renderà la vostra ricetta unica e personale.
Ora, con molta calma e delicatezza, arrotolate la pasta sfoglia partendo da uno dei due lati corti. Abbiate cura di arrotolare stringendo bene i giri, ossia non dovrete lasciare spazio nei vari giri della pasta sfoglia. Per un risultato ancora migliore, impacchettate il rotolo bello stretto nella carta forno e riponetelo in freezer per circa 15 minuti. In questo modo sarà molto più semplice tagliare il rotolo a fette.

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