Semifreddo Panna E Cioccolato

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Difficoltà
facile
Costo
 
Persone
6
Prep.
 
Cottura
 
Total
00:30
latte
160g
cioccolato al latte
biscotti secchi
100g
biscotti secchi
caff
80ml
caffè
scaglie cioccolato
q.b
scaglie di cioccolato
panna fresca liquida dolci
500ml
panna fresca liquida per dolci
zucchero velo
un cucchiaino
zucchero a velo
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Preparate il caffè con la moka e fatelo raffreddare (1). Sciogliete il cioccolato a bagnomaria oppure nel microonde e lasciatelo intiepidire (2). Versate la panna fresca in una ciotola, aggiungete un cucchiaino di zucchero a velo e montate con le fruste elettriche fino ad ottenere un composto cremoso (3).
Unite il latte condensato e continuate a lavorare fino a quando il vostro composto risulterà denso e compatto al punto giusto (4). A questo punto dovrete dividere in due ciotole la panna che avete montato (5). In una delle due unite il cioccolato fuso e mescolate fino a quando i sue ingredienti saranno totalmente amalgamati (6).

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