Salsa Gravy

Sorgente immagine: cookist.it
Seleziona tra 2 ricette per Salsa Gravy

Qui puoi selezionare le sorgenti da comparare
Puoi anche selezionare una colonna nella tabella e limitare le sorgenti da visualizzare


Seleziona l'ordine delle sorgenti da comparare:

cookist.it
misya.info
Difficoltà
facile
 
Costo
 
 
Persone
4
600
Prep.
 
00:05
Cottura
 
00:15
Total
00:30
00:20
brodo
400 ml
brodo di carne
600 ml di di tacchino
brodo
burro
50 gr
burro
25 gr
burro
farina
40 gr
farina 00
25 gr
farina 00
cookist.it
misya.info
Preparate il brodo di carne e poi filtratelo (1) così da eliminare tutti i residui di cottura. Scaldatelo in un pentolino senza farlo bollire. Preparate ora il roux: fate sciogliere in un pentolino il burro con la farina e mescolate con una frusta per evitare la formazione di grumi (2). Quando il roux comincerà a diventare bruno, aggiungete il brodo caldo e mescolate con la frusta fino a raggiungere il...

Su questo sito i contenuti degli autori sono volutamente incompleti. Visita il sito del contenuto originale e supporta gli autori dei contenuti.

Vedi contenuto completo
Dai un voto alla ricetta "Salsa Gravy" su cookist.it
In un pentolino fate sciogliere il burro con la farina fino ad ottenere una crema. Riscaldate il fondo di cottura del tacchino ed aggiungetelo, un po' alla volta, nel pentolino sul fuoco con burro e farina.
Fate cuocere, mescolando, per circa 10 minuti o fin quando non si addenserà.

Su questo sito i contenuti degli autori sono volutamente incompleti. Visita il sito del contenuto originale e supporta gli autori dei contenuti.

Vedi contenuto completo
Dai un voto alla ricetta "Salsa Gravy" su misya.info