Salsa Di Acciughe (per Carne Crostini Bruschette)

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Difficoltà
facile
Costo
medio
Persone
1
Prep.
00:35
Cottura
00:15
Total
00:35
acciughe
4
acciughe
olio extravergine oliva
2 cucchiai
olio extravergine di oliva
origano fresco
10 g
origano fresco
pinoli
20 g
pinoli
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• Prendete le acciughe, dissalatele ed eliminate le lische. Poi eliminate la testa e dividetele a filetti.
• Scaldate l'olio in un tegame (meglio se di coccio), adagiatevi le acciughe e fatele sciogliere mescolando con un cucchiaio di legno fino a quando non si saranno ridotte in crema.

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