Salmone Grigliato All'arancia

Sorgente immagine: spadellandia.it
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Difficoltà
facile
Costo
medio
Persone
4
Prep.
00:20
Cottura
00:10
Total
00:20
arance
2
arance
olio extravergine oliva
4 cucchiai
olio extravergine di oliva
pepe
pepe
sale grosso
sale grosso
salmone fresco fette
800 g
salmone fresco a fette
timo fresco
timo fresco
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• Lavate le arance, asciugatele bene, tagliatele a fettine e mettetele in un vassoio spolverizzandole con foglioline di timo.
• Mettete la griglia sul fuoco, quando è ben calda appoggiatevi le fettine di arancia preparate, fatele grigliare 2 minuti per lato e tenetele in caldo.
• Lavate sotto un filo di acqua i tranci di salmone, asciugateli perfettamente con carta da cucina, poi spennellateli con l’olio in modo uniforme.

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