Risotto Alla Zucca Bimby

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Difficoltà
 
Costo
 
Persone
4
Prep.
00:10
Cottura
00:20
Total
00:30
asiago
100 gr
asiago
brodo vegetale
1 litro
brodo vegetale
burro
40 gr
burro
cipolla
1
cipolla
parmigiano
30 gr
parmigiano
riso
250 gr
riso
zucca
500 gr
zucca
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Pulite la zucca: eliminate buccia, semi e filamenti. Poi tagliatela a dadini.Sbucciate la cipolla, inseritela nel boccale e tritate per 3 sec. a vel.5.Aggiungete il burro e fate rosolare per 3 min. a 100°C, vel. 1.Unite la zucca e fate insaporire per 2 min., 100°, antiorario, vel. 1.Versate anche il riso e fate tostare per 2 min., temperatura Varoma, antiorario, sempre vel. 1.Aggiungete il brodo caldo e cuocete per 13-16 minuti, a seconda del r...

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