Riso Pilaf Con Agnello E Verdure

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Difficoltà
facile
Costo
 
Persone
6
Prep.
 
Cottura
 
Total
00:50
acqua fredda
1 litro
acqua fredda
carota
1
carota
cipolla
2
cipolla
olio extravergine oliva
3 cucchiai
olio extravergine d’oliva
pepe
q.b.
pepe
polpa agnello
4 gr
polpa di agnello
prezzemolo tritato
q.b.
prezzemolo tritato
riso basmati
600 gr
riso basmati
sale fino
q.b.
sale fino
zucchine
2
zucchine
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Rosolate la polpa di agnello con olio evo in una padella capiente. Una volta pronta la carne, sollevatela e cuocete nella stessa padella le carote e le zucchine grattugiate con una cipolla affettata sottilmente.

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