Purea Di Zucca
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Difficoltà |
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Costo |
basso |
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Persone |
4 |
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Prep. |
00:10 |
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Cottura |
00:40 |
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Total |
00:50 |
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zucca
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1,5 kg zucca
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Tagliate la zucca a metà per la larghezza, come fosse un panino.
Eliminate i semi ed i filamenti al suo interno aiutandovi con un cucchiaio.
Trasferite le due metà di zucca con la buccia rivolta verso l'alto in una teglia foderata con carta forno ed infornate a 200-210°C per circa 40 minuti.