Pomodori Ripieni Freddi

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Difficoltà
facile
Costo
medio
Persone
4
Prep.
00:20
Cottura
 
Total
00:20
sott olio
240 g
filetti di tonno sott'olio
basilico fresco
basilico fresco
capperi sott aceto
1 cucchiaino
capperi sott'aceto
maionese
60 g
maionese
olive
4
olive
pomodori
4
pomodori
prezzemolo fresco
prezzemolo fresco
sale
sale
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• Lavate i pomodori, tagliate la calotta e mettetela da parte. Svuotateli delicatamente con un cucchiaino, salateli e capovolgeteli per 20 minuti.
• Sgocciolate i filetti di tonno e poneteli in un mixer, fate la stessa cosa con i filetti di acciuga.
• Sciacquate i capperi, con cura lavate qualche fogliolina di prezzemolo e di basilico e uniteli al tonno.
,• Frullate il tutto fino a ottenere una crema densa e omogenea.
• Trasferite il composto in una ciotola e aggiungete la maionese amalgamando bene.
• Riempite i pomodori con il composto e coprite con le sommità messe da parte.

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