Patate Arrosto Con Erbe E Parmigiano

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Difficoltà
facile
Costo
medio
Persone
4
Prep.
00:35
Cottura
00:25
Total
00:35
aglio
1 spicchio
aglio
olio extravergine oliva
1 cucchiaio
olio extravergine di oliva
pangrattato
20 g
pangrattato
parmigiano grattugiato
80 g
parmigiano grattugiato
patate
1 kg
patate
pepe
pepe
rosmarino fresco
rosmarino fresco
sale
sale
salvia fresca
salvia fresca
timo
timo
spadellandia.it
● Pelate le patate, lavatele e tagliatele a spicchi piuttosto grandi, quindi fatele rosolare per 15 minuti in padella con un fondo d’olio e lo spicchio d’aglio, schiacciato con tutta la buccia. 
● Tritate la salvia, il timo e il rosmarino e mescolateli con il pangrattato, il parmigiano e un filo d’olio. Passate le patate nel composto preparato, quindi spolveratele con sale, pepe e un giro d’olio.

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