Pastella Light Agli Albumi

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Difficoltà
facile
Costo
medio
Persone
1
Prep.
00:20
Cottura
 
Total
00:20
farina
150 g
farina 0
latte freddo intero
2 dl
latte freddo intero
sale
sale
uova
2
uova
spadellandia.it
• Setacciate in una terrina la farina. 
• Dividete gli albumi dai tuorli e sbattete in una ciotola i rossi d'uovo con una frusta. Regolate con un pizzico di sale.
• Aggiungete al composto il latte freddo a filo continuando a mescolare con la frusta e poi la farina prima setacciata.

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