Pastella Light Agli Albumi

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Pastella Light Agli Albumi (201313)

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• Setacciate in una terrina la farina.

• Dividete gli albumi dai tuorli e sbattete in una ciotola i rossi d'uovo con una frusta. Regolate con un pizzico di sale.

• Aggiungete al composto il latte freddo a filo continuando a mescolare con la frusta e poi la farina prima setacciata.

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