Pasta Con Pangrattato E Peperoncino
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Difficoltà |
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Costo |
basso |
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Persone |
4 |
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Prep. |
00:05 |
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Cottura |
00:12 |
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Total |
00:17 |
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olio extravergine oliva
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4 cucchiai da tavola olio extravergine d'oliva (evo)
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pane
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raffermo - 100 gr pane
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peperoncino rosso piccante
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3 peperoncino rosso piccante
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sedani rigati
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400 gr sedani rigati
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spicchio aglio
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2 spicchio di aglio
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Come prima cosa tritate grossolanamente il pane raffermo aiutandovi con un trita tutto.
Fate scaldare un abbondante quantità d'olio in una padella, aggiungetevi i peperoncini e l'aglio affettato finemente. Fate soffriggere il tutto prestando attenzione a non abbrustolire l'aglio.
Lessate la pasta in abbondante acqua salata e scolatela al dente.
Trasferite la pasta direttamente in padella con il condimento e saltatela brevemente.
