Prendete un pentolino antiaderente e dai bordi alti, versate l'acqua, lo zucchero e le nocciole e mescolate con un mestolo in legno (1). Portate il pentolino sul fuoco e senza smettere di mescolare, cuocete fino a quando lo zucchero inizierà a caramellarsi (2). Spegnete la fiamma e mescolate nuovamente per qualche secondo. Riaccendete la fiamma e riprendete la cottura fino a quando lo zucchero si sarà cristallizzato, staccato dai bordi del pentolino ed attaccato alle nocciole ricoprendole completamente. A questo punto adagiate delicatamente le nocciol...
Su questo sito i contenuti degli autori sono volutamente incompleti. Visita il sito del contenuto originale e supporta gli autori dei contenuti.
