Muffins Alle Noci

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Difficoltà
facile
Costo
medio
Persone
1
Prep.
00:55
Cottura
00:25
Total
00:55
burro
100 g
burro
caff
100 ml
caffè
farina
240 g
farina 0
latte
100 ml
latte
lievito dolci
1 bustina
lievito per dolci
noci sgusciate
100 g
noci sgusciate
sale
sale
uova
2
uova
zucchero semolato
120 g
zucchero semolato
spadellandia.it
• Preparate subito il caffè, poi fate sciogliere il burro a bagnomaria e fate intiepidire tutto.
• Tritate grossolanamente le noci. Setacciate la farina e il lievito e versateli insieme in una ciotola, quindi aggiungete lo zucchero, un pizzico di sale, circa 2/3 delle noci tritate e mescolate.
• In una seconda ciotola sbattete le uova con il burro ancora liquido usando una frusta a mano, quindi unite il caffè e lavorate fino a ottenere una crema omogenea.

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