Muffins Al Doppio Cioccolato

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Difficoltà
facile
Costo
medio
Persone
1
Prep.
00:40
Cottura
00:25
Total
00:40
cioccolato
riccioli di cioccolato al latte
burro
150 g
burro
cacao amaro polvere
50 g
cacao amaro in polvere
farina
160 g
farina 0
fecola patate
60 g
fecola di patate
latte
200 ml
latte
lievito dolci
1 bustina
lievito per dolci
sale
sale
uova
2
uova
zucchero semolato
160 g
zucchero semolato
spadellandia.it
• Togliete il burro dal frigo e tagliatelo a pezzettini perché diventi morbido più velocemente; poi trasferitelo in una ciotola insieme allo zucchero e mescolate con una frusta a mano, fino a ottenere una crema omogenea.
• Aggiungete una alla volta le uova e poi versate il latte a filo, sempre mescolando con la frusta.
• In una ciotola a parte setacciate la farina, la fecola, il cacao amaro e il lievito, poi unite un pizzico di sale.

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