Muffins Al Cocco

Sorgente immagine: spadellandia.it
Seleziona tra 1 ricette per Muffins Al Cocco

Qui puoi selezionare le sorgenti da comparare
Puoi anche selezionare una colonna nella tabella e limitare le sorgenti da visualizzare


Seleziona l'ordine delle sorgenti da comparare:

spadellandia.it
Difficoltà
facile
Costo
medio
Persone
1
Prep.
00:40
Cottura
00:20
Total
00:40
cocco
cocco in scaglie
farina
140 g
farina 0
lievito dolci
1 /2 bustina
lievito per dolci
olio semi girasole
90 ml
olio di semi di girasole
sale
sale
uova
2
uova
zucchero semolato
120 g
zucchero semolato
spadellandia.it
• In una ciotola capiente setacciate la farina 0 e il lievito, aggiungete la farina di cocco, lo zucchero, un pizzico di sale e mischiate bene con una spatola.
• In un’altra ciotola versate le uova, l’olio e lo yogurt; mescolate con una frusta a mano, ma senza montare.
• Versate i liquidi nella ciotola con gli ingredienti solidi, mischiando con la spatola, ma solo per unire gli ingredienti: se lavorate troppo a lungo, i muffins dopo la cottura risulteranno gommosi. L’impasto deve risultare cremoso, se vedete che è troppo sodo, unite poco latte.
• Oliate e infarinate uno stampo multiplo da muffins e suddividetevi l’impasto. Riempite le formine fino circa a 2/3 di altezza, perché cresceranno in cottura.

Su questo sito i contenuti degli autori sono volutamente incompleti. Visita il sito del contenuto originale e supporta gli autori dei contenuti.

Vedi contenuto completo
Dai un voto alla ricetta "Muffins Al Cocco" su spadellandia.it