Muesli Con Yogurt E Frutti Di Bosco

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Difficoltà
facile
Costo
medio
Persone
4
Prep.
00:15
Cottura
 
Total
00:15
limone
1
limone
menta fresca
menta fresca
miele acacia
40 g
miele di acacia
mirtilli neri
160 g
mirtilli neri
more
160 g
more
muesli
120 g
muesli
yogurt greco
600 g
yogurt greco
zucchero canna
60 g
zucchero di canna
spadellandia.it
● Lavate sotto un filo di acqua i mirtilli e le more, poi asciugateli delicatamente con carta assorbente.
● Mettete da parte una cucchiaiata di mirtilli e una di more per guarnire. Versate il resto in un tegame e unite lo zucchero, il succo del limone e qualche pezzetto della sua scorza; fate cuocere a fiamma molto bassa e sempre mescolando, fino a quando la frutta si sarà ridotta in purea. Spegnete e fate raffreddare.
● Versate lo yogurt in una ciotola e lavoratelo con il miele usando una frusta a mano, in modo da ottenere una crema liscia. Aggiungete qualche fogliolina di menta spezzettata e mescolate ancora.

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