Marmellata Di Sorbe

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Difficoltà
facile
Costo
medio
Persone
1
Prep.
01:05
Cottura
00:45
Total
01:05
limone
1
limone
mela
1
mela
sorbe
1 .2 kg
sorbe
zucchero semolato
400 g
zucchero semolato
spadellandia.it
• Lavate molto bene le sorbe.
• Lavate e tagliate la mela a tocchetti eliminando torsolo e semi.
• Trasferite le sorbe in una pentola in acciaio inossidabile, aggiungete i pezzetti di mela, il succo di limone filtrato e poi versate un po' d'acqua (3 bicchieri per 1 kg di sorbe) e lasciatele cuocere a fuoco dolce per 15 minuti mescolando.
• Togliete la preparazione dal fuoco e passatela al passaverdure a fori piccoli (o con il colino) in modo da eliminare semi e pezzetti di buccia.

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