Marmellata Di Frutti Della Passione

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Difficoltà
facile
Costo
medio
Persone
1
Prep.
01:05
Cottura
00:45
Total
01:05
limone
1
limone
maracuja
30
maracuja
zucchero canna
600 g
zucchero di canna
spadellandia.it
• Lavate i frutti della passione, tagliateli a metà e prelevatene la polpa aiutandovi con un cucchiaino (fate attenzione a raccogliere tutto il succo).
•  Trasferite ora la polpa e il succo dei frutti in una ciotola, irrorateli con il succo filtrato di limone e aggiungete lo zucchero. Mescolate delicatamente con un cucchiaio di legno, coprite la ciotola con la pellicola alimentare e lasciate riposare gli ingredienti per circa 30 minuti in luogo fresco.
• Versate ora la preparazione in una pentola di acciaio inox e cuocetela per circa 45 minuti unendo un po' d'acqua, se necessario. Mescolate di tanto in tanto e prelevate la schiuma che si formerà in superficie con una schiumarola.

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