Insalata Di Pere E Gorgonzola

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Difficoltà
facile
Costo
medio
Persone
4
Prep.
00:25
Cottura
00:10
Total
00:25
burro
50 g
burro
cannella polvere
cannella in polvere
gorgonzola
200 g
gorgonzola
miele
5 cucchiai
miele
noci sgusciate
100 g
noci sgusciate
pepe
pepe
pere
2
pere
rucola
rucola
zucchero semolato
120 g
zucchero semolato
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● Mettete a sciogliere il burro in una padella, aggiungeteci il miele e lo zucchero e fate cuocere fino a quando tutto si sarà sciolto.
● A questo punto aggiungete le pere, che avrete lavato e tagliato a spicchi. Fatele cuocere a fuoco lento per circa 5 minuti, finché non saranno caramellate.
● Togliete gli spicchi di pera dalla padella e lasciateli raffreddare. Aggiungete le noci allo sciroppo, tenetele qualche minuto, quindi spegnete il fuoco.

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