Insalata Di Fagiolini

Sorgente immagine: cookist.it
Seleziona tra 5 ricette per Insalata Di Fagiolini

Qui puoi selezionare le sorgenti da comparare
Puoi anche selezionare una colonna nella tabella e limitare le sorgenti da visualizzare


Seleziona l'ordine delle sorgenti da comparare:

cookist.it
giallozafferano.it
cookaround.com
gustissimo.it
misya.info
Difficoltà
facile
facile
 
medio
 
Costo
 
basso
basso
 
 
Persone
4
4
4
4
4
Prep.
 
00:20
00:05
 
00:10
Cottura
 
00:20
00:15
 
00:15
Total
00:20
00:40
00:20
00:50
00:25
erba cipollina
q.b.
erba cipollina
 
q.b.
erba cipollina
 
 
fagiolini
400 gr
fagiolini
250 g
fagiolini
800 gr
fagiolini verdi
200 g
fagiolini
400 gr
fagiolini
feta
 
20 g
feta
 
 
200 gr
feta
limone
 
1
succo di limone
1
limone
 
 
olio
q.b.
olio extravergine di oliva
70 g
olio di semi
6 cucchiai da tavola
olio extravergine d'oliva (evo)
q.b.
olio extravergine d'oliva
extravergine
olio di oliva
pepe
 
q.b.
pepe nero
 
q.b.
pepe
 
prezzemolo
 
 
1 ciuffo
prezzemolo
q.b.
prezzemolo
 
sale
q.b.
sale marino
q.b.
sale fino
q.b.
sale
q.b.
sale
sale
uova
2 sode
uova
 
 
2
uova
 
aceto vino rosso
 
 
 
2 cucchiai
aceto di vino rosso
 
acqua
 
30 g
acqua
 
 
 
basilico
 
 
 
 
basilico
mandorle scaglie
 
15 g
mandorle in scaglie
 
 
 
miele
 
 
 
 
1 cucchiaio
miele
noci
 
 
 
 
40 gr di gherigli di
noci
olive nere
 
 
200 gr
olive nere
 
 
pomodori
 
 
 
150 g
pomodori
 
pomodorini
 
(rossi, gialli, verdi) 100 g
pomodorini
 
 
 
scalogno
 
1
scalogno
 
 
 
senape
 
1 cucchiaio
senape
 
 
 
spicchio aglio
 
 
1
spicchio di aglio
 
 
tonno
220 gr
tonno
 
 
 
 
zucchero integrale canna
 
1 cucchiaio
zucchero integrale di canna
 
 
 
cookist.it
giallozafferano.it
cookaround.com
gustissimo.it
misya.info
Lavate e spuntate i fagiolini, eliminando anche gli eventuali filamenti, e lessateli per circa 15 minuti(1) Nel frattempo fate bollire le uova fino a renderle sode: mettetele in un pentolino con acqua fredda, portate a ebollizione e poi lasciate le uova in acqua per una decina di minuti, prima di scolarle. Preparate ora il tonno e fatelo sgocciolare per eliminare l'olio in eccesso.(2) In una ciotola grande unite i fagiolini, il tonno, l'erba cipollina tritata, le uova sode, precedentemente sgus...

Su questo sito i contenuti degli autori sono volutamente incompleti. Visita il sito del contenuto originale e supporta gli autori dei contenuti.

Vedi contenuto completo
Dai un voto alla ricetta "Insalata Di Fagiolini" su cookist.it
Per preparare l’insalata di fagiolini cominciate dalla pulizia di questi. Spuntateli eliminando le due estremità 1 , poi sciacquateli per bene e tagliateli a metà o in tre parti, a seconda della grandezza 2 . A questo punto sbollentateli per 10 minuti in acqua bollente 3 .
trascorso il tempo scolateli in una ciotola con acqua e ghiaccio per bloccare la cottura 4 , poco dopo scolate e tenete in disparte 5 . Nel frattempo tostate le mandorle in padella, scottandole per 3 minuti a fuoco medio: saltatele spesso affinché non brucino 6 .
Infine procedete con l’ultima cottura, quella degli scalogni. Puliteli e divideteli in 4 parti 7 . Spostate all’interno di una padella già calda con l’olio e unite subito lo zucchero 8 . Dopo qualche istante di caramellatura sfumate con l’acqua 9 .
Continuate la cottura per altri 5 minuti finché gli scalogni non saranno un po’ ammorbiditi e il fondo sarà imbrunito 10 . A questo punto potrete occuparvi della salsa alla senape. Nel boccale di un mixer versate la senape, il succo di limone 11 , il sale, il pepe e l’olio 12 .
Con il mixer andate ad emulsionare il tutto 13 e in pochi secondi la vostra salsa sarà pronta 14 . Dopo aver sciacquato i pomodorini delle varie qualità tagliateli a metà 15 ,

Su questo sito i contenuti degli autori sono volutamente incompleti. Visita il sito del contenuto originale e supporta gli autori dei contenuti.

Vedi contenuto completo
Dai un voto alla ricetta "Insalata Di Fagiolini" su giallozafferano.it
Portate una pentola colma d'acqua a bollore, quindi salatela e tuffatevi i fagiolini preventivamente spuntati e lavati.
Una volta cotti, trasferiteli in una ciotola con dell'acqua ghiacciata per fermarne la cottura.
Realizzate un trito di prezzemolo e aglio e tagliate le olive a metà.
Trasferite i fagiolini su di un telo pulito ed asciugateli, quindi raccoglieteli in una ciotola per condirli. Aggiungete le olive, il trito aromatico e l'erba cipollina.
Emulsionate il succo di un limone con l'olio ed il sale.

Su questo sito i contenuti degli autori sono volutamente incompleti. Visita il sito del contenuto originale e supporta gli autori dei contenuti.

Vedi contenuto completo
Dai un voto alla ricetta "Insalata Di Fagiolini" su cookaround.com
Per prima cosa, fate bollire le uova all'interno di un tegamino per circa 8 minuti. Una volta che si saranno rassodate, togliete dall'acqua e fatele raffreddare.
Nel frattempo, pulite i fagiolini, privandoli delle estremità e fateli lessare in acqua salata per circa 15-20 minuti. Ora lavate i pomodori e poi tagliateli in quarti o a tocchetti. Sbucciate le uova e tagliatele a spicchi.
Togliete i fagiolini dall'acqua, fateli scolare e poi fateli raffreddare. Disponete i vostri fagiolini, i pomodori tagliati e le uova sode tagliate a spicchi su un piatto da portata oppure all'interno di un'insalatiera.

Su questo sito i contenuti degli autori sono volutamente incompleti. Visita il sito del contenuto originale e supporta gli autori dei contenuti.

Vedi contenuto completo
Dai un voto alla ricetta "Insalata Di Fagiolini" su gustissimo.it
Iniziate a pulire i fagiolini (se non sapete come fare seguite la guida).Cuoceteli al vapore per 10 minuti circa.
Trasferite i fagiolini in una ciotola e fateli raffreddare del tutto.Tagliate a tocchetti la feta, lavate e spezzettate il basilico ed anche le noci, grossolanamente.Unite questi ingredienti ai fagiolini ed aggiungete anche olio e saleQuindi rigirate delicatamente.

Su questo sito i contenuti degli autori sono volutamente incompleti. Visita il sito del contenuto originale e supporta gli autori dei contenuti.

Vedi contenuto completo
Dai un voto alla ricetta "Insalata Di Fagiolini" su misya.info