Impasto Per Pancakes

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Difficoltà
facile
Costo
medio
Persone
4
Prep.
00:15
Cottura
 
Total
00:15
farina
100 g
farina integrale
burro
40 g
burro
latte
400 ml
latte
lievito dolci
4 cucchiaini rasi
lievito per dolci
olio semi arachidi spremuto freddo
olio di semi di arachidi spremuto a freddo
sale
sale
uova
2
uova
zucchero canna
4 cucchiaini
zucchero di canna
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• Setacciate la farina 0 con il lievito e versateli in una ciotola, unite la farina integrale, lo zucchero, un pizzico di sale e mischiate con la frusta a mano.
• Sciogliete il burro a bagnomaria e spegnete subito; incorporatelo in una ciotola a parte alle uova già sbattute leggermente e versate il latte a filo, mischiando sempre con la frusta a mano, ma non montate nulla.

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