Hamburger Di Tacchino E Fontina Filante

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Difficoltà
facile
Costo
medio
Persone
4
Prep.
00:25
Cottura
00:10
Total
00:25
fontina
160 g
fontina
macinato tacchino
600 g
macinato di tacchino
olio extravergine oliva
1 cucchiaio
olio extravergine di oliva
pangrattato
40 g
pangrattato
pepe
pepe
sale
sale
semi finocchio
1 cucchiaino
semi di finocchio
uova
2
uova
spadellandia.it
• In una ciotola mescolate la carne, le uova, il pangrattato, i semi di finocchio leggermente pestati, la fontina grattugiata con una grattugia a fori larghi, l'olio, una presa di sale e una spolverata di pepe.
• Mescolate bene, quindi con le mani leggermente inumidite prelevate un pugnetto di composto e formate gli hamburger schiacciando bene in modo da compattare il composto (se lo possedete potete utilizzare l’apposito attrezzo). Regolatevi in modo da ottenere 2 hamburger per ciascun commensale.

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