Glassa Agli Agrumi
Sorgente immagine: spadellandia.it
Seleziona tra 1 ricette per Glassa Agli Agrumi
spadellandia.it
|
||
|---|---|---|
Difficoltà |
facile |
|
Costo |
medio |
|
Persone |
1 |
|
Prep. |
00:15 |
|
Cottura |
||
Total |
00:15 |
|
|
|
||
zucchero
|
180 g zucchero semolato
|
|
arancia
|
1 arancia
|
|
limoni
|
2 limoni
|
|
mandarino
|
1 mandarino
|
|
×
spadellandia.it
• Lavate con cura gli agrumi e grattugiatene la scorza in una ciotola tenendola da parte.
• Spremete con lo spremiagrumi l'arancia, i limoni e il mandarino.
• Filtrate il succo di agrumi con un setaccio a maglia fine per eliminare i semini e le impurità.
• Preparate uno sciroppo: sciogliete in una padella lo zucchero con l'acqua; immergete in questa miscela la scorza di arancia e quella di 1 limone eliminando prima la pellicina amara che conferisce l'amaro.