Gelatina Di Lamponi E Menta

Sorgente immagine: spadellandia.it
Seleziona tra 1 ricette per Gelatina Di Lamponi E Menta

Qui puoi selezionare le sorgenti da comparare
Puoi anche selezionare una colonna nella tabella e limitare le sorgenti da visualizzare


Seleziona l'ordine delle sorgenti da comparare:

spadellandia.it
Difficoltà
facile
Costo
medio
Persone
1
Prep.
00:20
Cottura
 
Total
00:20
acqua
450 ml
acqua
colla pesce
14 fogli
colla di pesce
lamponi
900 g
lamponi
limone
1
limone
menta fresca
menta fresca
zucchero semolato
360 g
zucchero semolato
spadellandia.it
• In un pentolino fate bollire i 2/3 dell’acqua con lo zucchero, alcune foglie di menta e un paio di scorze del limone, finché otterrete uno sciroppo abbastanza denso. Toglietelo dal fuoco, versatelo in una ciotola capiente e fatelo appena intiepidire; eliminate quindi le foglie di menta e le scorze.
• Lasciate rinvenire i fogli di colla di pesce in un recipiente con acqua fredda, lasciandoceli per circa 10  minuti.
• Servendovi di un estrattore di succo o di una centrifuga spremete metà dose di lamponi e versate il succo nella ciotola dello sciroppo. Quindi aggiungete anche i lamponi interi e il succo di limone filtrato.

Su questo sito i contenuti degli autori sono volutamente incompleti. Visita il sito del contenuto originale e supporta gli autori dei contenuti.

Vedi contenuto completo
Dai un voto alla ricetta "Gelatina Di Lamponi E Menta" su spadellandia.it