Gelatina Al Mandarino

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Difficoltà
facile
Costo
medio
Persone
8
Prep.
00:15
Cottura
00:10
Total
00:15
amido mais
20 g
amido di mais
marmellata mandarini
20 g
marmellata di mandarini
zucchero semolato
80 g
zucchero semolato
spadellandia.it
• Per una torta media iniziate a scaldare in un pentolino 150 ml di acqua, insieme allo zucchero.
• Sciogliete l'amido di mais in 50 ml di acqua fredda e versatelo lentamente nel pentolino (in questo modo l’amido non si raggrumerà ma rimarrà sciolto).
• Fate cuocere in modo che si addensi, sempre mescolando, fino a formare una gelatina.
• Togliete dal fuoco e unite la marmellata di mandarini, girando bene perché si sciolga.

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