Gamberi Al Limone

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Difficoltà
facile
Costo
 
Persone
4
Prep.
 
Cottura
 
Total
00:10
aglio
1 spicchio
aglio
gamberi
16
gamberi
limone
1
limone
olio extravergine oliva
q.b.
olio extravergine di oliva
pepe nero macinato
q.b.
pepe nero macinato
sale fino
q.b.
sale fino
vino bianco
50 ml
vino bianco
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Pulite i gamberi: eliminate il carapace (1) e la testa, lasciando la coda. Togliete anche l'intestino dei gamberi dal dorso, con l'aiuto di uno stuzzicadenti (2), quindi sciacquateli sotto acqua corrente. Asciugateli con carta da cucina. Sbucciate l'aglio e privatelo dell'anima centrale. Rosolatelo in padella con 3 cucchiai di olio extravergine di oliva (3).

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