Funghi E Patate Al Forno

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Difficoltà
facile
Costo
 
Persone
4
Prep.
 
Cottura
 
Total
 
aglio
5-6 spicchi
aglio
funghi
750 gr
funghi
olio extravergine oliva
q.b.
olio extravergine di oliva
pangrattato
4 cucchiai
pangrattato
patate
500 gr
patate
prezzemolo
1 ciuffo
prezzemolo
sale
q.b.
sale
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Sbucciate le patate e tagliatele a spicchi (1).
Scottate gli spicchi di patata in acqua bollente e leggermente salata per appena 10 minuti, quindi scolateli (2) e trasferiteli in una teglia.
Aggiungete gli spicchi di aglio e irrorate con un filo di olio (3), quindi infornate in forno già caldo a 200 °C e fate cuocere per circa 15 minuti.
Intanto pulite i funghi e tagliateli a fettine (4).
Trascorso il tempo di cottura, sfornate la teglia con le patate e disponete i funghi (5).

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