Frittata Con Zucchine E Feta

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Difficoltà
facile
Costo
medio
Persone
4
Prep.
00:35
Cottura
00:20
Total
00:35
olio
40 g
pomodori secchi sott'olio
cipolla
1
cipolla
feta
120 g
feta
pepe
pepe
sale
sale
timo
timo
uova
8
uova
zucchine
400 g
zucchine
spadellandia.it
● Mondate le zucchine, tagliatele a rondelle sottili e mettetele da parte.
● Sbucciate la cipolla, tritatela finemente e fatela soffriggere con un fondo di olio, in una padella piuttosto larga, per 4-5 minuti a fuoco basso. Quando sarà ben appassita versate le zucchine preparate. 
● Salate, pepate e fate cuocere le zucchine per circa 8-10 minuti, mescolando spesso e aggiungendo, se necessario, un po’ d’acqua bollente; infine profumate con qualche fogliolina di timo. 

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