Fried Rice

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Difficoltà
 
Costo
basso
Persone
4
Prep.
00:20
Cottura
00:20
Total
00:40
carne manzo
(bistecca disossata) - 200 gr
carne di manzo
carota
150 gr
carota
cipollotto
150 gr
cipollotto
olio semi
q.b.
olio di semi
pepe nero
q.b.
pepe nero
peperone rosso
350 gr
peperone rosso
riso basmati
350 gr
riso basmati
sale
q.b.
sale
zucchine
250 gr
zucchine
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Per fare il riso fritto o fried rice, essate del riso bianco per assorbimento, cuocere con circa un dito abbondante di acqua sopra il livello del riso in pentola per 12-14 minuti circa, fino a che l’acqua è stata completamente assorbita, e lasciatelo raffreddare
Tagliate a cubetti il peperone dopo averlo pulito dai filamenti e dai semi.
Spuntate anche le zucchine e cubettatele.

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