Farro Con Gamberi

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Difficoltà
medio
Costo
medio
Persone
4
Prep.
00:15
Cottura
00:50
Total
01:05
semi
q.b.
semi di sesamo
carote
100 gr
carote
cipollotti
120 gr
cipollotti
farro perlato
250 gr
farro perlato
gamberi sgusciati
250 gr
gamberi sgusciati
peperoncini piccanti
fresco - 1
peperoncini piccanti
pisellini lessati
150 gr
pisellini pre lessati
sale
q.b.
sale
zafferano
1 bustina
zafferano
zenzero
q.b.
zenzero
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Lessare il farro in acqua bollente salate tempo di cottura nella confezione e bloccare la cottura in acqua fredda.
Tagliare a fettine il cipollotto e tenere la parte verde.
Saltare in padella il cipollotto e peperoncino a pezzi unire le carote a dadini ed i pisellini saltare velocemente un minuto 2 poi unire i gamberi e far andare il tempo che cambiano colore.

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