Farofa

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Difficoltà
facile
Costo
 
Persone
4
Prep.
 
Cottura
 
Total
00:10
banane
2
banane
burro
40 gr
burro
cipolla
2
cipolla
erbe aromatiche
q.b.
erbe aromatiche
farina manioca
200 gr
farina di manioca
uova
1
uova
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Tagliate una banana in piccoli pezzi della stessa dimensione (1).
Rompete l'uovo in una ciotola e sbattetelo energicamente con una forchetta per qualche secondo (2).
Fate sciogliere a fuoco vivace il burro all'interno di un tegame capiente (3).
Immergete la cipolla nel burro già ben caldo (4).
Lasciatela appassire per qualche minuto a fuoco medio (5).
Aggiungete le banane e l'uovo sbattuto, mescolando energicamente per strapazzarlo insieme al resto degli ingredienti (6).

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